El celler Cedo Anguera és una empresa de caràcter familiar dins de la DO Montsant. Descendeixen d'una família dedicada al cultiu de la vinya, heretant coneixements de viticultura adaptats a les noves tecnologies, obtenint vins de qualitat. Les finques cultivades estan incloses en la seva totalitat a la DO Montsant. CARACTERÍSTIQUES
Verema manual i fermentació amb control de temperatura; maceració de les varietats per separat en dipòsits d'inox durant 12-20 dies. Clarificació lleugera i filtrat obert per tal de preservar el màxim d'aromes i respectar la integritat del vi.
TAST A LA VISTA
Color robí intens amb reflexos violacis.
TAST AL NAS
Aromes de fruites vermelles confitades i tocs de bosc mediterrani.
TAST A LA BOCA
En boca és saborós i rodó, amb tanins rodons i acidesa refrescant.
L'equip Artdevins us convida a tastar aquest vi divendres 29 i dissabte 30 d'abril.
Per altra banda recordeu que tots els clients que us apunteu al nostre facebook entrareu al sorteig de una ampolla de 5L de Coto de Hayas Criança (hem ampliat el termini fins el 15 de maig).
Cap comentari:
Publica un comentari a l'entrada