Tast de El Buscador 2009

Aquest cap de setmana (16 i 17 de Març) tots els clients del Celler Artdevins esteu convidats a la degustació gratuïta del ví de La Rioja Alavesa El Buscador 2009

Tot seguit us presentem la fitxa tècnica:

EL  BUSCADOR   2009

Datos técnicos del Vino y la cosecha

Nombre del Vino: EL BUSCADOR

Cosecha: 2009

D.O Q. Rioja

Calificación: Muy Buena

Salida al mercado: Primavera del año 2011

Pluviometría: 823,2 mm / año 2009

Orientación:  Casi todas las parcelas orientadas al Sur.

Altitud del Viñedo: 585 metros de media sobre el 

nivel del mar.

Edad Media Cepas: 40 años

Tipo de Plantación: Cepas en Vaso

Tipo de Poda: Dos yemas por pulgar.

Vendimia en Verde: Si,  posterior al envero.

Producción: 5.100 Kg/hectárea

Fecha de Vendimia: 2ª Semana de Octubre de 2009

Crianza: 9 meses de Roble Francés

Edad Barricas: 3 y 4 vinos.

Variedad: Tempranillo 100%

Tipo de Elaboración:  Despalillado con filtración de alguna uva entera

Fermentación: Alcohólica en depósito de Inox

Fermentación: Maloláctica parte en Inox, parte 
en madera.

Clarificación: Clara de huevo

Tratamiento de frío: No

Filtración: Ligero filtrado con filtro de placas

Análisis    

Alcohol: 13,85 %

Acidez Total: 5,00 gr/l

Ph: 3,59

Acidez Volátil: 0,50 gr/l

Més informació a http://www.fincadelarica.com/

Us esperem!!