Tast de 7 Cupos DO Ribeiro

La DO Ribeiro és una de les 5 denominacions d'orígen que trobem a Galicia. La zona de producció està situada a la part meridional de Galícia, en la vora nord-occidental de la província d'Orense, en les confluències de les valls formades pels rius Miño, Avia, Arnoia i Barbantiño. El 2012 tenia una extensió aproximada de 2700 hectàrees de vinya ubicades als següents municipis: Ribadavia, Arnoia, Castrelo de Miño, Carballeda de Avia, Leiro, Cenlle, Beade, Punxín, Cortegada, i part dels municipis de Boborás, San Amaro, Toén, Carballino, i Ourense.



El varietats de raïm admeses dins de la denominació d'origen Ribeiro son:
Raïm blanc: treixadura, torrontés, palomino, godello, macabeu, loureira, Albariño, lado i Albilla.
Raïm negre: caíño, alacant, sousón, Ferrón, mencía, ull de llebre, Brancellao.


Aquest cap de setmana, tastarem el ví 7 Cupos elaborat amb 7 varietats de raím, que demostra la complexitat, bona relació preu/plaer que poden tenir alguns Ribeiros (a l'ombra de Do's de més prestigi) però que ofereix vins de gran qualitat.
Un ví blanc que prové de un terra argilós i granitic, que és fruïtós, llaminer, mineral, i que dona una sensació en boca molt refrescant.


Així doncs, podreu degustar una copa d'aquest ví a Artdevins avui divendres i demà en l'horari habitual de 10h a 14h i de 17h a 21h.


Per cert!!! Recordeu que no tanquem a l'agost!!