Presentació del Cava Marta, amb #1català1arbre

Les caves Duran Gran Reserva de Castellví de Rosanes, us conviden aquest cap de setmana a fer un tast del nou cava MARTA a ArtdeVins, on per la compra d’una ampolla de qualsevol dels seus caves, 1 € anirà destinat a l’ajuda de neteja i replantació de les zones  afectades per l’incendi de l’Empordà.


Aquest cap de setmana coincideix amb Santa Marta i el llançament del nou cava Marta Reserva 2009, un cava Reserva elaborat amb les varietats autòctones del Penedès Xarel.lo, Macabeu i Parellada i una criança de més de 24 mesos.


Segons Ramon Canals, propietari i enòleg del celler, la intenció és posar el seu gra de sorra per aquest desastre que ha afectat milers d’hectàrees i famílies.
Així doncs, us esperem avui divendres i demà dissabte de 10h a 14h i de 17h a 21h a ArtdeVins.

Tast de 7 Cupos DO Ribeiro

La DO Ribeiro és una de les 5 denominacions d'orígen que trobem a Galicia. La zona de producció està situada a la part meridional de Galícia, en la vora nord-occidental de la província d'Orense, en les confluències de les valls formades pels rius Miño, Avia, Arnoia i Barbantiño. El 2012 tenia una extensió aproximada de 2700 hectàrees de vinya ubicades als següents municipis: Ribadavia, Arnoia, Castrelo de Miño, Carballeda de Avia, Leiro, Cenlle, Beade, Punxín, Cortegada, i part dels municipis de Boborás, San Amaro, Toén, Carballino, i Ourense.



El varietats de raïm admeses dins de la denominació d'origen Ribeiro son:
Raïm blanc: treixadura, torrontés, palomino, godello, macabeu, loureira, Albariño, lado i Albilla.
Raïm negre: caíño, alacant, sousón, Ferrón, mencía, ull de llebre, Brancellao.


Aquest cap de setmana, tastarem el ví 7 Cupos elaborat amb 7 varietats de raím, que demostra la complexitat, bona relació preu/plaer que poden tenir alguns Ribeiros (a l'ombra de Do's de més prestigi) però que ofereix vins de gran qualitat.
Un ví blanc que prové de un terra argilós i granitic, que és fruïtós, llaminer, mineral, i que dona una sensació en boca molt refrescant.


Així doncs, podreu degustar una copa d'aquest ví a Artdevins avui divendres i demà en l'horari habitual de 10h a 14h i de 17h a 21h.


Per cert!!! Recordeu que no tanquem a l'agost!!

Olemisfaldas! en ArtdeVins

Porque Olemisfaldas! en ArtdeVins?

Porque tienen chispa, porque son cómodas, porque están hechas aquí por personas que conocen muy bien la profesión, han cuidado mucho la confección y los acabados, queriendo con cada modelo aprender del anterior, en mejora de materiales, de patrones, y de complementos.

Porque además de ser bonitas permiten dar una oportunidad laboral a varias personas de diferentes disciplinas, modistas, informáticas, ilustradoras, administrativas,……….. todas ellas mujeres en situación de paro de larga duración que habían perdido la esperanza y que ahora participan en un proyecto que les ha devuelto la ilusión y la sensación de que es posible hacer algo para cambiar este pesimismo en el que está sumida  nuestra sociedad.

Porque nos gusta este proyecto?

El proyecto sale de las ganas de hacer algo que fuera coherente, que aporta algo a esta sociedad en la que vivimos y a la gente que nos rodea, nos creemos aquello de piensa globalmente y actúa localmente, en tu entorno en la medida de tus posibilidades.

Como las amigas de Olemisfaldas!, nos revelamos, no aceptamos  que una mujer que cose tan bien no tenga trabajo, ni una chica joven cualificada, llena de ilusión y ganas de trabajar, tenga como única experiencia hacer cursos de ocupacional y colas en el INEM!

Nuestro objetivo?

Invitar a todos los clientes de Olemisfaldas! y Artdevins, especialmente al público femenino, a pasar una tarde fantástica y, con una copita de cava en la mano, descubrir estas maravillosas faldas y sobretodo pasar un muy buen rato!

Cuando? Donde?

Miércoles 18 de Julio de 17h30 a 20h30

En ArtdeVins C/ Villarroel 18 - Batrcelona

Tel: 93 425 48 75

www.artdevins.com

www.olemisfaldas.com

Tat de Abadia de Sant Campio 2011

Aquest cap de setmana tastarem un ví blanc que respon fidelment a la tradició dels mítics Albariños.

El Albariño amb el qual es va elaborar el Abadia de Sant Campio 2011, veremat entre el 28 i el 30 de setembre, procedeix de la selecció de raïms de les parcel · les de Goian (Argallo), la nostra vinya de major altitud, en el qual la humitat és més baixa, les temperatures són fresques i la seva maduració més lenta. Aquestes condicions ens van proporcionar un vi amb gran intensitat aromàtica varietal, destacant els records de fruita blanca ben madura (poma golden, pera) recolzats en agradables notes cítriques.

A continuació us presentem la fitxa tècnica:

NAS
Vi amb gran intensitat aromática varietal, destacant els records de fruita blanca madura, poma golden, pera, agradables notes cítiriques.
BOCA
Bona amplitud i equilibri, alegre, fresc i amb una acidesa viva que reforça la sensació fresca. Bon equilibri entre els àcids i el sucre que li aporten un agrdable tacte final.
TEMPERATURA DE SERVEI
10-12 º
MARIDATGE
Marisc cru, Marisc a la planxa, Peix blanc al forn, Peix blanc amb salsa, Bacallà, Boullabaise.

Aquest magnífic Albariño Abadia de Sant Campio 2011 el podreu tastar avui divendres i demà dissabte de 10h a 14h i de 17h a 21h.
Hi esteu tots convidats!

Tast de Coca i Fitó Rosat

Avui divendres 6 i demà dissabte 7 de Juliol tastarem el ví ROSA 2011 del Celler Coca i Fitó.
Es tracta de un ví molt especial, ja que s'elabora al 100% amb Syrah i esta envellit en bótes de diferents procedències, que li dona un aroma i textura sorprenents i refrescants. Parlem doncs d'un ví ideal per maridar amb el peix blau (sardines a la brasa, tonyina marinada ...) o fins i tot amb una carn blanca (pollastre rostit, gall dindi a la menta...).
Així doncs, us esperem per fer un tastet d'aquest ví, que us el servirem ben fresquet, en qualsevol moment de 10h a 14h i de 17h a 21h.

Us esperem!!

DADES TÈCNIQUES
Vi rosat de la DO Montsant
Varietats: 100% Syrah
Criança: part del vi madura durant 3 mesos en bótes de cirerer i
de roure francès.
Alcohol: 14% vol.
Producció: 4.500 ampolles
Presentació:
Ampolles de 75cl
Caixes de cartró de 6 ampolles
Nota de tast:
Vi de color lilós, amb força fruita, notes especiades, balsàmiques, llaminer, ampli i amb una bona sensació de frescor. Un vi rosat amb llarga vida. Durant el primer any fruita i frescor, en el segon any la fruita es redueix mentre les notes balsàmiques evolucionen mantenint la mateixa sensació de frescor. Ampli ventall per maridatge gastronòmic.

Concert de Canvis Vells

El  Club ArtdeVins presenta: Carnaval de Rosegats (com tu!), concert de Canvis Vells dijous 5 de juliol a les 21h00 al Teatre de Sarrià: Deu músics i un repertori creat a partir de Textos d'autors com a José Goytisolo, Robert Frost, Joan Brossa, César Vallejo, o Joan Vinyoli.

Regalem entrades dobles als 2 primers Socis del Club que comparteixin aquesta entrada al seu mur de Facebook! 

I per tots aquells que vingueu al concert, en acabar, us convidarem a una copa de cava gentilesa de ArtdeVins i de Unomasuno.

Canvis Vells

Angélica Sánchez (veu)

Pia Nielsen (veu) 

Lucas Quejido (veu) 

Maya Fernández (flauta) 

Pau Badia (clarinet) 

Xaviert Tort (trompeta) 

Ignacio Lois (guitarra) 

Cristian Vega (piano)


Miquel Ferrés (baix) 

Antoni Martí (composició) 

Carnaval de Rosegats (com tu!)

Teatre de Sarrià

Dijous 5 de Juliol 21h00

C/ Pare Miquel de Sarrià, 8

FGC Reina Elisenda L6

Mostra un mapa més gran

Tast de Viña Siós Negre, Blanc i Rosat

Aquest cap de setmana tastarem de nou els vins de Costers del Sió, de la DO Costers del Segre.

A més, farem una bona promoció, ja que per la compra de 2 ampolles de Viña Siós, te'n regalem una de Blanc o de Rosat de la mateixa marca.
Ara és bon moment per aprofitar, emportan-te una ampolla per beure-la ben fresqueta i així combatre la calor (això si, sempre amb moderació!)
A continuació us adjuntem la fitxa tècnica:

Viña Sios Negre 2008
Criança de tall modern, buscant el caràcter més afruitat. Procedent de les nostres pròpies vinyes, la varietat base d’aquest vi és la Ull de llebre (75%) i la conjuntem amb la varietat Merlot (20%) i la Syrah (5%)
Elaboració
Verema realitzada en funció de l’estat de la vinya, separant varietats i
qualitats de raïm. Es realitzà una poda en verd a l’abril i una aclarida durant l’enverat del raïm. La producció d’aquestes parcel·les no excedeix els 4.500 kg/ha en la Merlot i Syrah i els 5.500-6.000 kg/ha en la Ull de llebre. Al celler els raïms són desrapats, aixafats i portats a dipòsits on es realitza una maceració prefermetativa en fred. Durant la fermentació es controla la temperatura per mantenir les notres de fruita de cada varietat a la vegada que es treballa amb “delestages” i remuntats fins al descubat. Després de la fermentació malolàctica, que es realitza de forma espontània, s’omplenen les bótes de 300 litres de roure francès (83%) i americà (17%), on es mantindrà el vi entre 9 i 10 mesos. Durant
aquests mesos el vi es trasbalsat segons com evolucioni la criança. Formació del coupage final i embotellat. Repòs al boteller completant la seva criança en ampolla.
Anàlisis sensorial
Vista: Atractiu color vermell cirera de capa intensa.
Nas: Destaca una bona conjunció entre les notes primàries de fruita vermella madura compotada, amb un fons de plantes aromàtiques balsàmiques, vegetals (de la pròpia finca) com la farigola, el romaní..., ben integrades amb unes notes terciàries de l’envelliment en fusta. Boca: Entrada suau, amable, resulta sedós, rodó i equilibrat en boca, amb un retrogust intens, afruitat i persistent. Invita a beure.
Maridatge i servei
Perfecte acompanyant per un àpat.
Temperatura de servei entre 16 i 18 ºC, segons el gust i el temps.
Període de consum: aproximadament 3 anys. Fins a finals de 2013.