Tast de Garnacha Centenaria 2010

Aquest cap de setmana a Artdevins, tastarem el ví Coto de Hayas Garnacha Centenaria 2010, guanyador del premi Bacus de oro d’enguany.

A continnuació us presentem la fitxa tècnica:

Característiques

El Raïm per aquest vi ha estat seleccionat en vinyes amb una vida superior a 100 anys, plantades al segle XIX. Verema Manual. Elaboració tradicional duent a terme una maceración pel·licular durant 20 dies. Criança en bota nova de roure francès durant 3 mesos.

Tast a la vista

Vermell guinda, d’aspecte net i brillant

Tast al nas

Intens, aroma de fruita net i potente, de marcat caràcter varietal amb tons torrats i especiats aportats per la criança en fusta

Tast en Boca

Vi expressiu amb equilibri i amplitud d’aromes fruiters i especiats. Amb elegante pas en boca i llarg postgust.